Wie man heiße Schokolade mit Kakao zu machen

Machen heiße Schokolade mit echten Kakao ist nicht nur lecker, aber es ist eigentlich eine gesündere Alternative zur Verwendung von Sirup oder verarbeitete Schokolade. Obwohl es einen technischen Unterschied zwischen heißer Schokolade und heißem Kakao gibt, wobei letzteres frei von Zusatzfetten und Zucker in der Schokolade ist, wird der Begriff heiße Schokolade am häufigsten verwendet, um beide Getränke zu vertreten. Ein weiterer Vorteil von Kakao ist, dass es Antioxidantien enthält, die der schädlichen Wirkung freier Radikale entgegenwirken. Heiße Schokolade mit frischem Kakao zu machen, dauert nur wenige Minuten.

Platz 12 bis 16 Unzen. Von Milch in einen kleinen oder mittleren Topf. Regelmilch wird für eine reichere Verkostung Tasse heiße Schokolade zu machen, sowie bieten Nährstoffe wie Kalzium, Vitamin D und Kalium, aber auch Sojamilch kann verwendet werden.

Die Milch auf dem Herd bei mittlerer Hitze erhitzen. Achten Sie darauf, den Topf genau zu beobachten, da Milch leicht verbrennen kann. Gelegentlich die Milch aufrühren, während sie aufheizt und sie von der Hitze entfernt, bevor sie anfängt zu kochen.

Löffel 3 bis 5 tbsp. Von Kakao in die Milch, nachdem du es von der Hitze entfernt hast. Den Kakao und die Milch weiter rühren, bis das ganze Schokoladenpulver absorbiert ist. Sie können einen Draht-Schneebesen als Alternative zu einem Löffel verwenden, der helfen kann, das Pulver in die Milch zu mischen.

Füge 2 EL hinzu. Von weißem oder rohem Zucker zum heißen Kakao und rühren. Verwenden Sie mehr oder weniger Zucker je nach Ihrem Geschmack. Sie können auch einen Zuckerersatz verwenden, wenn Sie es bevorzugen, ein Paket des Zuckerersatzes entspricht einem bis drei Esslöffel Weißzucker, abhängig vom jeweiligen Süßungsmittel, das Sie verwenden.

Fügen Sie eine Prise von zusätzlichen Gewürzen, die Sie mögen, wie Zimt, Muskatnuss oder Kardamom.

Gießen Sie die heiße Schokolade in einen großen Becher. Trinken Sie wie oben oder mit Peitsche Sahne oder Mini Marshmallows.